Inaugurazione del Mercato Agricolo di Milano: Chef, Degustazioni e Musica in Piazza Lima
Sabato 28 marzo Milano si prepara a vivere una giornata speciale nel cuore della città, dove la tradizione agricola incontra l'energia urbana. L'evento segna l'apertura del nuovo mercato agricolo coperto di Campagna Amica, uno spazio pensato per valorizzare i prodotti del territorio e promuovere filiere km 0. Un'occasione unica per riscoprire il gusto autentico dei prodotti locali, accompagnata da spettacoli, musica e attività per tutte le età.
Il progetto nasce grazie all'impegno dell'Associazione degli agricoltori italiani, che ha voluto creare un punto di incontro tra produttori, consumatori e professionisti del settore. In un periodo in cui la sostenibilità alimentare è al centro del dibattito pubblico, questo mercato agricolo rappresenta un modello virtuoso di consumo responsabile e di supporto all'economia locale.
Durante la giornata i visitatori potranno assistere a una cerimonia di inaugurazione, a uno show-cooking guidato dal celebre chef Andrea Mainardi, a degustazioni gratuite e a un tavolo di discussione sul futuro sostenibile dell'agricoltura. Scoprirete come le pratiche a km 0 possano diventare un volano di crescita per il territorio e per le nuove generazioni.
La mattina inizia alle 11 con la cerimonia ufficiale, durante la quale verrà sventolata la bandiera del nuovo mercato agricolo. L'evento sarà arricchito dall'esibizione della Fanfara dei Carabinieri, che aggiungerà un tocco di solennità e allegria fino alle 12.30. Questo momento simbolico sottolinea l'importanza della collaborazione tra istituzioni, agricoltori e cittadini.
Alle 12.30 il palco culinario si accende con lo chef Andrea Mainardi, che presenterà un vero e proprio spettacolo di cucina dal vivo. Utilizzando esclusivamente gli ingredienti freschi provenienti dal mercato, il chef dimostrerà come la semplicità e la qualità dei prodotti locali possano trasformarsi in piatti sorprendenti e gustosi. Il pubblico avrà la possibilità di osservare da vicino le tecniche di preparazione e di apprendere consigli pratici per ricreare a casa sapori autentici.
Dalle 13.30 alle 14.30 è riservato il momento delle degustazioni gratuite, durante il quale i visitatori potranno assaggiare una selezione di prodotti tipici: formaggi, salumi, frutta, verdura e conserve artigianali. Le degustazioni sono pensate per far scoprire la varietà e la freschezza dei prodotti a km 0, stimolando al contempo la curiosità verso le filiere corte e sostenibili.
Alle 14.30 inizia l'incontro intitolato “Mercati agricoli come opportunità per il territorio: dialogo su buone pratiche ed esperienze locali”. Esperti, rappresentanti delle associazioni di agricoltori e giovani innovatori confronteranno le sfide attuali e le prospettive future, ponendo al centro il tema della sostenibilità. Saranno condivise esperienze di successo e proposte concrete per rafforzare le reti locali.
Al termine dell'incontro verrà presentato il bando “Feed Your Future”, rivolto a associazioni e giovani creativi che desiderano realizzare performance pubbliche legate al progetto. L'iniziativa mira a incentivare le nuove generazioni a valorizzare sistemi alimentari consapevoli attraverso strumenti artistici e innovativi, promuovendo una cultura del cibo più responsabile.
La giornata non sarebbe completa senza momenti di intrattenimento. Radio Bruno curerà la colonna sonora con musica dal vivo, mentre i più piccoli potranno divertirsi con il trucca bimbi e altre attività ludiche. L'evento si inserisce nel più ampio progetto di rigenerazione urbana di Corso Buenos Aires, che prevede nuove piste ciclabili, spazi pedonali e aree verdi, trasformando la zona in un vero e proprio polo di vita cittadina.
Tutti gli eventi della giornata sono gratuiti, un gesto che vuole sottolineare l'accessibilità dell'informazione e della cultura del cibo. Partecipare significa sostenere i produttori locali, scoprire nuovi sapori e contribuire a una visione più sostenibile del nostro modo di alimentarsi. Non perdete l'opportunità di vivere un pomeriggio ricco di gusto, conoscenza e convivialità.
Dove: piazza Lima 3, Piazza Lima, 3
Quando: 28/03/2026